在油脂工業的質量控制與研發領域，自動油脂煙點儀扮演著關鍵的角色，它能夠精準測定油脂的煙點，為油脂的品質評估、加工工藝優化提供重要依據。以下便是其詳細的操作步驟。
操作前，需確保儀器放置在平穩、通風良好的實驗臺上，周圍無強電磁干擾源，且環境溫度、濕度符合儀器使用要求。同時，檢查儀器各連接部件是否牢固，電源線、數據線有無破損，確保儀器處于正常的待機狀態。準備好待測油脂樣品，將其攪拌均勻，置于合適的容器中，保證樣品量能滿足測試需求，一般需倒入專用的測試杯至規定刻度線。
開啟儀器電源開關，等待儀器完成自檢與初始化過程，此期間勿進行任何操作，以免干擾儀器正常啟動。待儀器顯示屏亮起，進入主操作界面后，根據待測油脂的類型，在菜單中選擇對應的測試模式，如植物油模式、動物油模式等，不同模式對應著不同的升溫速率與判斷標準，這一步的精準選擇關乎后續測試結果的準確性。
將裝有油脂樣品的測試杯小心放置于儀器的加熱倉內指定位置，確保測試杯與加熱裝置緊密貼合，無縫隙，以保證熱量均勻傳遞。輕輕關閉加熱倉門，觸發儀器的感應裝置，使其進入待命測試狀態。
在儀器操作面板上，點擊“開始測試”按鈕，儀器隨即啟動加熱程序。此時，密切關注儀器顯示屏上的溫度數據變化，加熱過程中，油脂會逐漸升溫，煙點儀內置的高精度溫度傳感器實時監測油溫，并將其精確顯示。隨著溫度升高，當油脂表面開始出現少量藍紫色煙霧時，這便是初現煙點的跡象，但此時儀器尚不會立即判定，因為可能只是短暫的局部現象。
持續觀察，當煙霧持續穩定產生，且達到儀器設定的煙霧量判斷閾值時，儀器會自動鎖定當前溫度，并發出提示音，同時在顯示屏上醒目顯示該油脂的煙點數值。迅速記錄下這一關鍵數據，若需多次測量求平均值以提高準確性，則重復上述測試步驟，每次測試前確保更換新的油脂樣品，避免交叉污染影響結果。
測試完畢后，點擊“停止測試”按鈕，儀器停止加熱。待加熱倉內溫度降至安全范圍后，小心打開倉門，取出測試杯，清理殘留油脂，并對加熱倉、測試杯等部件進行簡單清潔維護，保持儀器整潔，為下次測試做好準備。最后，關閉儀器電源，完成整個操作流程。
遵循以上嚴謹的操作步驟，便能充分發揮自動油脂煙點儀的性能優勢，精準測定油脂煙點，為油脂相關產業的研發、生產與質量把控保駕護航。
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更新時間：2025-06-27 
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